冷やし肉玉おろしうどん

2018年8月23日

こんばんは。

本当に暑い3連休でしたね。

といっても、私はこの3日間で外にいた総時間数は
きっと5時間もないはず。

外に居てられない。

韓国でやった汗蒸幕体験と全く同じ体感温度と
熱のこもり具合で、焦った。。。

汗蒸幕は一般のサウナと違って
遠赤外線によって体内の老廃物が汗と共に排出されるそうで、
おんなじ作用があればいいのにという暢気なこと考えています。

そんな今日は起きた瞬間から熱かったので
冷やしうどんを作りました。

手抜きではないようで手抜きな、讃岐なうどん。

(ここからは文字数稼ぎ)

材料(2人分)
つゆ→
 水200cc
 つゆの素(濃縮7倍) 大さじ1と1/2 
 白だし 大さじ1/2

具材→
 冷凍うどん 2食分
 ふえるワカメ ひとつかみ
 大根 7cm分
 卵 2個
 牛肉うす切り 150g

牛肉味付け調味料→
 水 大さじ2
 砂糖 大さじ1 
 みりん 大さじ1
 酒 大さじ2
 醤油 大さじ2

行程書くのが面倒になったので後日編集して載せます、許して、、、
 
料理に慣れ始めてる以上の人なら
多分これだけ分かれば完成しそうですよね。

勇気とお時間ある方は試してみてください(/・ω・)/